SunRice | Shish Barak with vermicelli rice

Shish Barak with vermicelli rice

< 1 Hour

Shish Barak with vermicelli rice

شيشبرك. طبق لبناني بامتياز يقدم مع الأرز والشعيرية.
Ingredients Method

Ingredients


Calrose medium grain pack

Method


  1. أضيفي الزيت في المقلاة ثم أضيفي الشعيرية. اطبخي على نار عالية للحصول على اللون الذهبي.

  2. أضيفي الأرز المنقوع والمصفى واخلطي جيدًا.

  3. أضيفي الماء والملح. واخلطي جيدًا ثم غطى المقلاة حتى ينضج.

  4. اخبزي شيش برك المجمد في الفرن حتى يصبح لونه بني.

  5. لتحضير صوص الزبادي: استخدمي الخلاط الكهربائي ، ضعي فيه الزبادي والماء والنشا واخلطي المكونات جيداً.

  6. ضعي مزيج الزبادي في قدر على النار وأضيفي إليه الثوم واتركيها حتى الغليان ويصبح الزبادي سميك القوام.

  7. أضيفي شيش برك إلى صلصة الزبادي واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج العجينة.

  8. قدمي شيش برك مع أرز الشعيرية وزيّني بالكزبرة وقدميه ساخناً.


More Like This

sunwhite.me

Shish Barak with vermicelli rice

< 1 Hour

Ingredients


Method


  1. أضيفي الزيت في المقلاة ثم أضيفي الشعيرية. اطبخي على نار عالية للحصول على اللون الذهبي.

  2. أضيفي الأرز المنقوع والمصفى واخلطي جيدًا.

  3. أضيفي الماء والملح. واخلطي جيدًا ثم غطى المقلاة حتى ينضج.

  4. اخبزي شيش برك المجمد في الفرن حتى يصبح لونه بني.

  5. لتحضير صوص الزبادي: استخدمي الخلاط الكهربائي ، ضعي فيه الزبادي والماء والنشا واخلطي المكونات جيداً.

  6. ضعي مزيج الزبادي في قدر على النار وأضيفي إليه الثوم واتركيها حتى الغليان ويصبح الزبادي سميك القوام.

  7. أضيفي شيش برك إلى صلصة الزبادي واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج العجينة.

  8. قدمي شيش برك مع أرز الشعيرية وزيّني بالكزبرة وقدميه ساخناً.