SunRice | Roasted Cauliflower with Curry and Rice

Roasted Cauliflower with Curry and Rice

< 30 Minutes

Vegan

Roasted Cauliflower with Curry and Rice

عشاء العائلة مميز الليلة مع وصفة القرنبيط المحمص بالكاري المقدم مع أرز صنوايت. إنها طريقة صحية ولذيذة لتدليل عائلتك.
Ingredients Method

Ingredients


Sunwhite family pack

Method


  1. نظف القرنبيط وقطع الزهور إلى الحجم المطلوب.

  2. سخني الزيت في مقلاة. أضف الخردل والكمون. عندما تبدأ في القرمشة، أضيفي أوراق الكاري واقليها لمدة 30 ثانية.

  3. أضيفي البصل والفلفل الأخضر. قلي حتى تصبح ذهبية اللون.

  4. يُضاف ثوم الزنجبيل ويُقلى لمدة 30 إلى 60 ثانية.

  5. ثم أضيفي الطماطم والملح. يُقلى حتى تصبح الطماطم ناعمة وطرية.

  6. يُضاف الكركم ومسحوق الفلفل الأحمر وجارام ماسالا ومسحوق الكزبرة. قلي لمدة 30 إلى 60 ثانية حتى تفوح رائحة الماسالا عطرية.

  7. أضيفي زهور القرنبيط وقلي لمدة 1 إلى 2 دقيقة.

  8. يُسكب ½ 1 كوب ماء أو حليب جوز الهند ويُمنح مزيجًا جيدًا.

  9. يُغطى ويُطهى حتى يصبح القرنبيط طريًا ولكن ليس لينا.

  10. تذوق وأضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.

  11. زيني القرنبيط بأوراق الكزبرة.

  12. قدميها مع الأرز الأبيض.


More Like This

sunwhite.me

Roasted Cauliflower with Curry and Rice

< 30 Minutes

Vegan

Ingredients


Method


  1. نظف القرنبيط وقطع الزهور إلى الحجم المطلوب.

  2. سخني الزيت في مقلاة. أضف الخردل والكمون. عندما تبدأ في القرمشة، أضيفي أوراق الكاري واقليها لمدة 30 ثانية.

  3. أضيفي البصل والفلفل الأخضر. قلي حتى تصبح ذهبية اللون.

  4. يُضاف ثوم الزنجبيل ويُقلى لمدة 30 إلى 60 ثانية.

  5. ثم أضيفي الطماطم والملح. يُقلى حتى تصبح الطماطم ناعمة وطرية.

  6. يُضاف الكركم ومسحوق الفلفل الأحمر وجارام ماسالا ومسحوق الكزبرة. قلي لمدة 30 إلى 60 ثانية حتى تفوح رائحة الماسالا عطرية.

  7. أضيفي زهور القرنبيط وقلي لمدة 1 إلى 2 دقيقة.

  8. يُسكب ½ 1 كوب ماء أو حليب جوز الهند ويُمنح مزيجًا جيدًا.

  9. يُغطى ويُطهى حتى يصبح القرنبيط طريًا ولكن ليس لينا.

  10. تذوق وأضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.

  11. زيني القرنبيط بأوراق الكزبرة.

  12. قدميها مع الأرز الأبيض.