SunRice | Entry 296942

Entry 296942

< 1 Hour

Vegetarian

Entry 296942

ريزوتو الفطر هو طريقة لذيذة لتجربة يدك في صنع الريزوتو. لا تخف من فكرة صنع الريزوتو - السر في التحريك!
Ingredients Method

Ingredients


Sunwhite family pack

Method


  1. في قدر كبير، سخني مرق الدجاج وعصير الليمون على نار هادئة، مع الحرص على عدم تركه يغلي.

  2. في مقلاة كبيرة، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار عالية. يُضاف الفطر ويُتبل بالملح والفلفل ويُقلى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا، حوالي 3-4 دقائق.

  3. أخرجي الفطر من المقلاة وضعيه جانباً على مناشف ورقية لتصفيته.

  4. في نفس المقلاة، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يُقلى الكراث (أو البصل) لمدة 2 دقائق، ثم يُضاف الأرز. نحمص الأرز في زيت الزيتون لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا - لا تدعه يحترق.

  5. يُسكب كوب 1 من مرق الدجاج المغلي مع الأرز مع التحريك باستمرار.

  6. بمجرد أن يمتص الأرز كل السائل، خففي الحرارة إلى متوسطة واستمري في إضافة المرق 1/2 كوب في كل مرة مع التحريك حتى يمتص حتى يتم إضافة جميع أكواب مرق الدجاج 6 وامتصاصها.

  7. قلبي باستمرار لمساعدة الأرز على الطهي بالتساوي. يجب أن يستغرق الأمر حوالي 30 دقيقة لإضافة 6 أكواب كاملة من مرق الدجاج.

  8. بمجرد استخدام كل السائل، قلبي الفطر والزبدة والبارميزان.

  9. يُزين بالبقدونس ويُقدم.


More Like This

sunwhite.me

Entry 296942

< 1 Hour

Vegetarian

Ingredients


Method


  1. في قدر كبير، سخني مرق الدجاج وعصير الليمون على نار هادئة، مع الحرص على عدم تركه يغلي.

  2. في مقلاة كبيرة، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار عالية. يُضاف الفطر ويُتبل بالملح والفلفل ويُقلى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا، حوالي 3-4 دقائق.

  3. أخرجي الفطر من المقلاة وضعيه جانباً على مناشف ورقية لتصفيته.

  4. في نفس المقلاة، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يُقلى الكراث (أو البصل) لمدة 2 دقائق، ثم يُضاف الأرز. نحمص الأرز في زيت الزيتون لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا - لا تدعه يحترق.

  5. يُسكب كوب 1 من مرق الدجاج المغلي مع الأرز مع التحريك باستمرار.

  6. بمجرد أن يمتص الأرز كل السائل، خففي الحرارة إلى متوسطة واستمري في إضافة المرق 1/2 كوب في كل مرة مع التحريك حتى يمتص حتى يتم إضافة جميع أكواب مرق الدجاج 6 وامتصاصها.

  7. قلبي باستمرار لمساعدة الأرز على الطهي بالتساوي. يجب أن يستغرق الأمر حوالي 30 دقيقة لإضافة 6 أكواب كاملة من مرق الدجاج.

  8. بمجرد استخدام كل السائل، قلبي الفطر والزبدة والبارميزان.

  9. يُزين بالبقدونس ويُقدم.