Daoud Basha with Vermicelli Rice
< 1 Hour
Daoud Basha with Vermicelli Rice
Ingredients
Method
تخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر
شكلي اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز
يقطع البصل إلى جوانح رقيقة
يحمي الزيت ويقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ، ويحتفظ بزيت القلي
تقلى كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض
تضاف صلصة الطماطم ويطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تطفأ النار وتترك القدر جانباً، يقدم الأرز إلى جانب الداوود باشا

Daoud Basha with Vermicelli Rice

< 1 Hour
Ingredients
Method
تخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر
شكلي اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز
يقطع البصل إلى جوانح رقيقة
يحمي الزيت ويقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ، ويحتفظ بزيت القلي
تقلى كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض
تضاف صلصة الطماطم ويطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تطفأ النار وتترك القدر جانباً، يقدم الأرز إلى جانب الداوود باشا